今天（7月11日）

(资料图)

三伏大幕正式开启

一年中最热的时候到了

而且，今年三伏天长达40天

也是我国连续第9年迎来加长版三伏天

本世纪入伏最早年份之一

“夏至三庚便数伏”。三伏天，按照阴历计算。传统历书规定，从夏至日开始往后数，数到第三个庚日便开始入伏了。

“今年的夏至是阳历6月21日，从夏至日算起，第三个带庚的日子为庚午日，对应的阳历日期是7月11日，也就是今年入伏的开始日期。”湖南省气候中心气候预测首席专家谢益军介绍。每年入伏开始日期虽然不一样，但均在阳历7月中旬。今年是本世纪入伏最早的年份之一。

三伏天的天气特点

小暑不算热，大暑三伏天。三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段，多地都会开启“蒸烤”模式。伏，指天气太热，宜伏不宜动之意。

三伏天科学养生

避开这五大误区

三伏是一年中最热的一段时间，防暑降温成为重中之重，网络上各种养生方法层出不穷，但并非适合所有人，避开以下五大误区，助你科学养生。

误区一、三伏贴包治百病

三伏贴是中医“冬病夏治”中很重要的外治疗法之一，主要适用于治疗肺部、骨关节等方面疾病，以及适用于免疫力低下、易患感冒、虚寒型体质等人群。孕妇、心脏病和高血压患者、湿热体质和皮肤严重过敏的人群都不适合用三伏贴治疗。另外，贴三伏贴需到正规医院，在医生的指导下，根据个人体质和病症进行用药。

误区二、绿豆汤喝越多越解暑

绿豆是寒性食物，具有清热利湿、凉血解毒的功效，酷热天气下，冰凉的绿豆汤成为不少人喜爱的消暑佳品。但大量饮用绿豆汤容易伤脾胃，尤其是阳虚体质、湿气较重、四肢冰凉、易腹胀腹泻人群都不宜多喝。

误区三、防暑不怕凉

三伏天里，很多人都只关注如何防暑，喝冷饮、吃冰镇西瓜、洗冷水澡......炎炎夏日里这些消暑方式好惬意，但过度贪凉容易损害机体功能。例如，外出大汗归来，毛孔正处于张开散热的状态，在空调冷气或凉水的冲击下，毛孔会迅速闭合，导致体内热量无法散发，甚至可能会引发心脑血管突然收缩，导致供血不足。而大量饮用冷饮，也会加重肠胃负担，引发身体不适。

误区四、伏天就要“以热制热”

三伏天是一年中最热的时节，有些人喜欢“以热制热”，通过促进身体排汗来达到消暑目的。体质虚弱畏寒、腰背和手脚易发凉、免疫力较低的这类人群，适合在三伏天用热水泡脚、喝姜枣茶、喝羊汤、晒后背、贴三伏贴等“热养法”让身体热起来。但并非所有人都适合“以热制热”，内热体质人群如果采用“热养法”可能会导致上火，易出汗人群则可能因出汗过多引起心慌等不适症状。

误区五、最热时锻炼可提高耐热力

“冬练三九，夏练三伏。”很多热爱健身人群即使烈日炎炎也依然坚持锻炼，以提高身体耐热力，但大汗淋漓会损耗体力和津液，尤其是中老年人群更要避免在户外过度运动，以防出汗过多导致血液黏稠而引发的心梗、脑梗等疾病。即使年轻人也需避开最热时段户外锻炼，以免中暑。

冬病夏治的“三伏贴”怎么贴？

“三伏天”食疗

记住“三”字法则

肉：入伏吃三肉

羊肉：逼走体内寒气

把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃，其实是很有“讲究”的。北京朝阳医院沈雁英教授介绍，现在人们太贪凉了，冷饮一杯接一杯，空调一吹一整天。这时疾病也来了，比如冷饮刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，空调则会带来全身肌肉关节疼痛。

这个时候适当吃点暖性的羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。如果你整晚地吹空调，早上起来觉得头很痛，饮食中吃点羊肉就缓解了。

鸡肉：补充恢复体力

浙江省名中医研究院副院长陈意介绍，这是因为人在三伏天时，体力消耗增大，会损失不少蛋白质氨基酸，适当吃些鸡肉等高蛋白的食物，有助补充体力，挺过这段难熬的日子。

鸡肉中含有大量蛋白质的，非常适宜人体消化，很容易被人体吸收利用，帮助恢复体力！

猪蹄：丰富的维他命

三伏天出汗多，人体中各种维生素（维他命）损失也多，这个时候吃点猪蹄，可以很好的补充维生素，提高身体免疫力。

猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。

瓜：入伏吃三瓜

吃苦瓜：入伏祛痱子

苦瓜的“苦”，才是营养的关键和精髓。中医认为，苦瓜味苦，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。如果发现自己身上长痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

吃丝瓜：入伏平痰喘

丝瓜含有丰富的维生素、矿物质植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。丝瓜性寒，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。如果出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。

吃冬瓜：入伏增食欲

冬瓜能清热化痰，除烦止渴，降火解毒、利尿消肿。而且冬瓜含水量较多还可以起到增进食欲的作用。由于不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。

饭：入伏三主食

头伏吃饺子：平补效果好

头伏吃饺子，饺子在中国出现的历史时间已有一千多年，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

头伏吃饺子还有一定的科学依据。营养专家认为，伏天不能热补或温补，最好平补，饺子正适合平补。饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等，营养丰富、容易消化。

二伏吃面条：驱病败心火

中伏是三伏天中最热之时，用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱逐腠理之外邪。

三伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面，面条出锅后用凉开水过几遍。麻酱要用水稀释，酱油要用热花椒油炸一下，醋里滴上几滴香油，把这些佐料浇到面上，再配上黄瓜丝、菠菜等，浇上蒜泥，不仅刺激食欲，而且“败心火”。

三伏吃烙饼摊鸡蛋：恢复补营养

到了三伏的时候，人体消耗已经到了一定程度，该瘦的人都已经消瘦了很多。所以，这个时候要适当多补充营养，恢复体力。

烙饼除了面里的营养外，其他营养素都严重不足。这时如果加上鸡蛋，就可以达到饮食多样化及营养均衡的标准。

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