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可以。

秋葵籽可以吃，其中富含脂肪酸、氨基酸以及生物碱等物质，是一种食品加工原材料。秋葵籽可以提炼为食用油，还能研磨成粉末，从而作为添加剂加入玉米发酵食品中，也可以作为www.nfysw.com咖啡添加剂或替代用品。

1、脂肪酸：成熟的秋葵籽含油量为15%-19%，而不饱和酸总量达68.8%，其中亚油酸和亚麻酸是人体发育所必需的不饱和脂肪酸。

2、氨基酸和蛋白质：秋葵籽中蛋白质含量为23%-25%，富含多种必需氨基酸，可以作为豆类或谷类食物的补充，同时还富含维持正常生理功能所需的组氨酸和精氨酸。